10 Bahan Premium di MasterChef I「Sports Betting Network」ndonesia, Kepiting Jepang sampai Daging Dry Aged

  • 时间:
  • 浏览:0

Dari 10 bahaSports Betting Networksports Betting Networkn masakan premium Sports Betting Networktersebut, kedua finalis diwajibkan memasak 5 dari 10 bahan masakan premium yang ada.

Baca juga: Resep Sup Asparagus Kepiting, Masak untuk Hidangan Sehat

PIXABAY/Matthias Böckel

ilustrasi cabbage atau sayur kol.

Kegani botan adalah jenis kepiting berbulu yang banyak ditemukan dan diolah di Jepang.

Mengutip The Daily Mealgold leaf memiliki tekstur yang renyah dan disebut tidak mengubah cita rasa makanan asli.

KOMPAS.com - Pada babak kedua episode final MasterChef Indonesia season 8, dua finalis diberikan tantangan untuk mengolah 10 bahan masakan premium, Sabtu (28/8/2021).

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Cabbage atau kol bisa diolah menjadi beragam hidangan, seperti makanan utama atau bahan tambahan pada masakan.

Baca juga: Nasi Kembang Kol, Coba Resep Cauliflower Rice Butter With Easy Stir Fry Beef Shortplate

SHUTTERSTOCK/NORINORI303

Ilustrasi daging Kobe grade A5, jenis wagyu.

Seperti namanya, gold leaf atau edible gold leaf merupakan hiasan tipis berwarna emas yang memiliki ukuran rata-rata 3 x 2,5 sentimeterr.

Baca juga: Kentang Goreng Termahal di Dunia Bertabur Emas, Masuk Buku Rekor Dunia

Namun, tidak berarti semua daging sapi dari Jepang dianggap wagyu

Tekstur daging kegani botan padat dan rasanya manis. Kegani botan biasanya direbus dalam air asin untuk mengeluarkan rasa yang kaya secara alami, lalu dipotong-potong dan dimakan dengan tangan.

Artichoke memiliki tekstur dan cita rasa yang halus seperti kacang. Bagian atas artichooke atau kuncup yang berukuran kecil memiliki tekstur empuk.

Simak 10 bahan masakan premium di MasterChef Indonesia season 8 berikut ini.

Mengutip Taste Atlaskegani botan juga sering disebut kepiring berbulu hokkaido yang memiliki rambut runcing menutupi seluruh tubuhnya.

Wagyu A5 merupakan jenis wagyu dengan peringkat terbaik, selain peringkat wagyu A4 yang memiliki daging dengan kategori sempurna.

Wagyu merupakan jenis daging sapi berkualitas tinggi yang diproduksi di Jepang. Mengutip Savor Japan, wagyu merupakan terjemahan "daging sapi Jepang".

Baca juga: Wagyu Steak Sambal Geprek dan 2 Sajian Baru dari Steak Hotel by HOLYCOW!

Cabbage atau yang dikenal dengan kol atau kubis di Indonesia merupakan sayuran yang mudah ditemukan di pasar tradisional hingga swalayan.

Artichoke umum disajikan sebagai hidangan sayur panas dengan saus atau sebagai makanan pembuka berupa salad dingin.

Baca juga: Resep Akhir Bulan untuk Anak Kos, Orak-arik Telur dan Kol

Bahan masakan premium itu meliputi cabbage, artichoke, kegani botan, gold leaf, kobe wagyu a5, hamachi, botan ebi, 30 days dry aged australian wagyu, caviar, dan celeriac.

Beberapa olahan cabbage atau kol yang sering dibuat adalah tumis kol, siomay, dan masakan khas Jepang okonomiyaki.

Baca juga: Apa Itu Peringkat Daging Wagyu Jepang? Ada A5 MB 12 Nilai Sempurna

ilustrasi Artichoke.

Menurut Britannicaartichoke merupakan tanaman sayur dari keluarga aster atau Asteraceae berupa kuncup bunga yang bisa dimakan.